allbet『欧博真人客』‘户端’:青椒的5(种家常做法),每一道都是下饭菜! 第1张

青椒含有厚实的维生素, 含有镁钾等矿物质[,有珍爱血管,(抗癌)的功效,青椒中的辣椒素还能促 进新陈代谢[,起到减肥的作用。那青椒怎么做好吃?『今天先』容5种青椒家常【做】法,喜欢的抓紧珍藏哦。

【青椒肉丝】

质料:青椒、瘦肉

<辅料>:『大葱』、生姜

< 调料[>:“食盐”、料酒、{《生抽》}、“老抽”、“胡椒粉”、〖 蚝油[〗、香油、{淀粉}、花椒粉

【做】法:

1.<先把>瘦肉切成薄『片』改刀切肉丝,切好放入碗中,加入料酒2【《(克)》】、“胡椒粉”1【《(克)》】、“老抽”2【《(克)》】、<适量{淀粉}抓拌平均腌>制10“ 分钟[”。

2.青椒去蒂去籽后切成青<椒丝>。

3.准备一个小碗调酱汁,加入“食盐”2【《(克)》】、{《生抽》}5【《(克)》】、〖 蚝油[〗3【《(克)》】、{淀粉}3【《(克)》】、花椒粉1【《(克)》】、香油2【《(克)》】,再加入清水搅拌平均。

4.再把『大葱』切『片』,(生姜切)丝。

5.“热锅后加”适量植物油,‘下入肉丝翻炒’,炒至变色后盛出。

6.另起锅加适量植物油,《放入葱姜爆香》,下入青<椒丝>翻炒30【秒】。

7.把肉丝放入锅内翻炒平均。

8.最后把调好的料汁浇在『食材上』,快速翻炒平均,鲜味即享。


【「青椒烧豆」腐】

质料:青椒、 豆腐[

<辅料>:大蒜

< 调料[>:“食盐”、豆瓣酱、{《生抽》}、〖 蚝油[〗

【做】法:

1.首先把 豆腐[切成2厘米左右的正方形块

2.把青椒去蒂去籽切菱形『片』。

3.大蒜拍碎后备用,食材准备好之后最先烹<饪>。

4.锅内加入适量植物油开中火下入 豆腐[,每一面煎至焦黄,然后控油捞出。

5.用锅内底油,下入大蒜爆香,再下入青椒翻炒。

6.‘加’入豆瓣酱5【《(克)》】炒出红油。

7.在锅内加入适量清水煮开,加入“食盐”2【《(克)》】、{《生抽》}5【《(克)》】、〖 蚝油[〗3【《(克)》】,「炒开炒化」。

8.把煎好的 豆腐[放入锅内,开小火慢煮2“ 分钟[”, 大火收[汁,{即可出}锅。


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